راه اندازی خط تولید زغال لیمو | با صرفه ترین کوره تولید زغال

زغال لیمو یکی از انواع زغال‌ های با کیفیت است که به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، در بسیاری از فعالیت‌های روزمره مانند پخت و پز، گرمایش و حتی در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مقاله، به بررسی فرآیند تولید زغال لیمو، مزایا و معایب آن، و نکات مهم در استفاده از آن خواهیم پرداخت.

چرا تولید زغال لیمو فرایندی پولساز است؟

هم اکنون با وجود انواع سفره خانه و رستوران هایی که قلیان سرو میکنند تولید زغال لیمو جز یکی از شغل های پر درآمد و دارای بازار مصرف فراوانی است همچنین در منازل برای انواع پخت کباب مورد استفاده قرار میگیرد، از دیگر مواردیکه باید در تولید زغال لیمو به آن اشاره کنیم استفاده از کوره صنعتی زغال است که باید دارای یک طراحی باشد که دارای استحکام و دوام در طولانی مدت است و به علت اینکه در هنگام استفاده کوره به مداوم در حال سرد و گرم شدن است باید حتما به نکات ریز در زمان استفاده آن توجه کرد.

در تولید زغال با کیفیت ،زغال های تولیدی کاملا صاف و یک دست هستند و هیچ ترک و حتی شکافی بر آنها وجود ندارد، زغال لیمو از بهترین زغال هایی است که برای مصرف قلیان استفاده میشود، همین موضوع سبب شده این حره به فرایندی پولساز تببدیل شود.

خط تولید زغال لیمو

تولید زغال لیمو  

برای تولید زغال لیمو، از چوب درختان لیمو استفاده می‌شود. انتخاب چوب‌های با کیفیت و خشک، تأثیر زیادی بر کیفیت زغال تولیدی دارد، تولید زغال لیمو در کوره های سنتی چیزی حدود 18 الی 25 روز زمان می برد اما در کوره های صنعتی زمان تولید زغال در  تولید این نوع زغال حداکثر سه روز زمان می برد . زغال چینی لیمو نوعی بریکت یا زغال فشرده می باشد که به صورت صنعتی در کوره زغال تولید می شوند و به دلیل قیمت مناسب و فراوانی آن در شهرهای بزرگ بسیار خرید و فروش می شوند .

روش های تولید زغال لیمو

همان طور که می دانید تولید زغال به دو روش سنتی و صنعتی انجام می شود .امروزه به دلیل افزایش آلودگی هوا و جلوگیری از ایجاد آلودگی در محیط زیست از روش صنعتی بیشتر می شود.

تولید زغال لیمو با روش سنتی

در روش سنتی ابتدا چوب ها را داخل کوره یا محفظه ای دربسته قرار می دهند و با آتش زدن آن ها و تبدیل چوب به زغال در پایان زغال های تولید شده را جمع آوری کرده و برای مصارف خانگی ، آشپزی و .. استفاده می کردند، این روش یکی از متداول ترین روش های تولید زغال محسوب می شود اما به دلیل تولید دود، بو برای محیط زیست مضر می باشد. چنان چه از چوب درخت مرکبات استفاده شود زغال لیمو با کیفیتی را تولید خواهد کرد.

تولید زغال لیمو با کوره صنعتی زغال

در کوره صنعتی زغال روش تولید کمی تفاوت دارد .در کوره صنعتی زغال اتلاف انرژی حرارتی نداریم و تمام حرارت و گرما در کوره صنعتی زغال به یک اندازه پخش خواهد شد .در روش صنعتی تولید زغال روش سرکه گیری از چوب به صورت قطران گیری انجام می شود .از سرکه چوب در صنعت کشاورزی برای دفع آفات و سموم مختلف و از بین بردن علف های هرز استفاده می شود.

امروزه از روش های صنعتی برای تولید زغال چوب استفاده می کنند .رایج ترین نوع زغال چوب ، زغال های فشرده یا قالبی می باشند که با استفاده از ضایعات چوبی و افزودن مواد طبیعی تهیه می شوند. مرغوب ترین نوع زغال در حال حاضر زغال لیمو می باشد.

خط تولید زغال لیمو

مراحل تولید زغال لیمو

برای تولید زغال لیمو معمولا از چوب درختانی که ترک نداشته باشند استفاده می کنند .چوب مرکباتی چون پرتغال ، نارنج ، چوب سفت درختان جنگل که شامل بلوط ،انار ، شمشاد می شود و هر نوع چوب درختی که ترک نداشته باشد می توان استفاده کرد، در این میان تنها باید به نحوه پخت آن ها توجه کنیم که تمام مراحل به درستی رعایت شده باشند.

 پخت و تولید زغال لیمو شامل چهار مرحله می باشد:

 مرحله اول از پخت زغال لیمو ،مرحله سفت شدن چوب در کوره صنعتی حرارت دیده در محیط خلاء کوره می باشد .

گام دوم اسید زدایی از چوب که همان سرکه گیری اولیه است انجام می شود.از سرکه چوب در بخش های مختلف صنعت کشاورزی از جمله از بین بردن آفات و گیاهان و علف های هرز و بیهوده استفاده می شود .

در مرحله سوم  گازها وارد فیلتر می شوند و عملیات کندانسیون یعنی تبدیل گاز به مایع انجام می شود .این مرحله از تولید زغال تخریب و مشکلات محیط زیستی ندارد و یکی از مهم ترین مراحل در فرآیند تولید زغال چوب و کربونیزاسیون می باشد .

گام چهارم  عبور از مرحله گاز زدایی و ورود به مرحله انتهایی کربونیزاسیون است .در این مرحله به دامنه دمایی زغال سفید وارد می شود که علائم مشخصی از دریچه کوره زغال خارج می شود که با چشم غیر مسلح در طول روز قابل تشخیص نمی باشد .

زمانی که قصد راه اندازی کارگاه تولید زغال چوب هستید و نیاز به تهیه کوره صنعتی زغال دارید بهتر است قبل از خرید به صورت تخصصی اطلاعات لازم را در این زمینه داشته باشید. برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره در زمینه تولید زغال می توانید با کارشناسان و مشاورین کوره سازان پسارگاد در ارتباط باشید.

نکته :فرآیند گاز گیری زغال ها یکی از مهمترین مراحلی است که باید در تولید زغال به طور کامل و بدون نقص صورت گیرد زیرا در غیر اینصورت در هنگام استفاده علاوه بر خرد شدن زغال با جرقه هایی همراه است که به اطراف پراکنده می شوند.

کوره تولید زغال لیمو

در کوره های صنعتی زغال چوب کف را با ورق های ضخیم استیل می پوشانند و با افزایش دما و حرارت دچار اکسید شدن و سوختگی نمی شوند و برای ساخت کوره صنعتی از پروفیل های صنعتی که مقاومت بالایی در برابر انبساط و انقباض دما دارند ، استفاده می شوند. از مزیت هایکوره صنعتی زغال می توان به کارایی آسان آن اشاره کرد. نصب و راه اندازی راحت و ساختار مقاوم و محکم کوره تولید زغال و سود و بهره وری بالای آن از ویژگی های منحصر به فرد و مهم کوره های صنعتی زغال می باشد. مقرون به صرفه بودن از دیگر ویژگی های مهم کوره های صنعتی می باشد. همچنین می توانید با مشاوره ای که شرکت کوره سازان پاسارگاد برای شما در نظر گرفته بهترین نوع کوره تولید زغال را خریداری کنید.

مزایای این نوع زغال

حرارت بالا:  دارای حرارت بالایی است که به پخت سریع و یکنواخت غذا کمک می‌کند.

زمان سوختن طولانی: زغال لیمو به دلیل زمان سوختن طولانی، برای پخت و پز طولانی مدت مناسب است.

طعم و مزه بهتر: استفاده از این زغال باعث ایجاد طعم و مزه بهتری در غذاهای کبابی می‌شود.

عدم تولید دود و بوی نامطبوع:  به دلیل داشتن ترکیبات خاص، دود و بوی نامطبوع تولید نمی‌کند.

معایب مثبت

قیمت بالا: به دلیل کیفیت بالا و فرآیند تولید پیچیده، قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع زغال دارد.

دسترسی محدود: چوب درختان لیمو در برخی مناطق به راحتی در دسترس نیست.

خط تولید زغال لیمو

سوالات متداول در مورد زغال لیمو

1. زغال لیمو از چه موادی تولید می‌شود؟
از چوب درختان لیمو تولید می‌شود. انتخاب چوب‌های با کیفیت و خشک تأثیر زیادی بر کیفیت زغال تولیدی دارد.

2. آیا زغال لیمو برای محیط زیست مضر است؟
به دلیل عدم تولید دود و بوی نامطبوع، آلودگی کمتری ایجاد می‌کند و به محیط زیست آسیب کمتری می‌رساند.

3. چگونه می‌توان زغال لیمو را روشن کرد؟
برای روشن کردن زغال لیمو، می‌توانید از کبریت، فندک، یا مواد آتش‌زا استفاده کنید. همچنین، دستگاه‌های روشن‌کننده زغال نیز می‌توانند مفید باشند.

4. آیا زغال لیمو دود تولید می‌کند؟
به دلیل داشتن ترکیبات خاص، دود و بوی نامطبوع تولید نمی‌کند.

5. چگونه می‌توان زغال لیمو را ذخیره کرد؟
زغال لیمو را در محلی خشک و دور از رطوبت نگهداری کنید. استفاده از کیسه‌های پلاستیکی یا ظروف فلزی می‌تواند به حفظ کیفیت زغال کمک کند.

تولید زغال لیمو با کوره صنعتی زغال  یکی از صنایع مهم و پرکاربرد است که با انتخاب چوب‌های با کیفیت و رعایت نکات ایمنی، می‌توانید از تجربه‌ای لذت‌بخش و موثر در استفاده از این محصول بهره‌مند شوید. برای اطلاعات بیشتر و خرید زغال لیمو، می‌توانید با ما در تماس باشید.